Aşçı Yardımcısı Eğitimi nedir?
Aşçı Yardımcısı Eğitimi Kursu
Aşçı yardımcısı eğitimi, mutfaklarda aşçılara destek olacak bireylerin yetiştirilmesi için verilen bir mesleki eğitim programıdır. Bu eğitim, aşçı yardımcısının mutfakta üstleneceği görevleri yerine getirebilmesi için gerekli temel bilgi ve becerileri kazandırmayı amaçlar. Aşçı Yardımcısı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun yiyecek üretimi yapma ve servise hazır hale getirme işlerinde aşçıya yardımcı olan mutfak elemanıdır.
Aşçı Yardımcısı Eğitimi Kursuna Katılma Koşulları
Okuryazar olmak ve mesleği yapabilecek bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak kursa katılmak için yeterlidir.
Mezun Olan Kursiyerlerin İstihdam Alanları
Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında;
- Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde,
- Kurum mutfaklarında,
- Kafeterya, bar ve restoranlarda,
- Yemek fabrikalarında,
- Ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler.
Aşçı Yardımcısı Eğitimi Kursunun Eğitim Süresi
Eğitim süresi 450 saat olarak planlanmıştır. Eğitimi tamamlayan bireyler Üniversite Onaylı Sertifika almaya hak kazanır.
Aşçı Yardımcısı Eğitimi Kursu Sertifikası
Eğitimin sonucunda yapılacak olan sertifika sınavına katılan ve kursiyerler 100 puan üzerinden 45 puan ve üzeri puanlar aldığında başarılı olarak sayılır, ve hazırlanan Üniversite onaylı sertifika almaya hak kazanırlar.
Neler Öğreneceksiniz?
- Kişisel Bakım
- İşe Hazırlık
- Sanitasyon
- Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
- Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
- Besin Ögeleri 1
- Besin Ögeleri 2
- Besin Ögeleri 3
- Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık
- Sebze Garnitürleri
- Fond ve Çorba Çeşitleri
- Yumurta Pişirme
- Basit Tatlılar
- Uluslararası Özel Çorbalar
- Soslar
- Patates Garnitürleri
- Etlerin Hazırlanması
- Et Yemekleri
- Balıklar
- Su Ürünleri
- Salata ve Salata Sosları
- Pilavlar
- Makarnalar
- Kıyılarak Yapılan Hamurlar
- Mayalandırılarak Yapılan Hamurlar
- Özleştirilerek Yapılan Hamurlar
- Çırpılarak Yapılan Hamurlar
- Pişirilerek Yapılan Hamurlar
- Milföy Hamuru
- Krema-Sos-Şuruplar
Aşçı Yardımcısı Eğitimi Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Aşçı Yardımcısı Eğitimi örgün mü, uzaktan mı veriliyor?
Anka Eğitim Kurumları MEB’e bağlı resmi bir kurumdur; eğitimlerimizi Ankara Kızılay’daki kurumumuzda örgün olarak veya Türkiye’nin her yerinden uzaktan eğitimle sunuyoruz.
Aşçı Yardımcısı Eğitimi ücreti ne kadar?
Güncel ücret 3.650 ₺ (liste fiyatı 8.000 ₺). Kredi kartına 12 taksit imkânı için eğitim danışmanlarımızla görüşebilirsiniz.
Eğitim sonunda hangi belgeyi alırım?
Programı başarıyla tamamlayan katılımcılar iş birliği yapılan üniversitenin Sürekli Eğitim Merkezi onaylı sertifikasını alır.
Kayıt için ne yapmam gerekiyor?
Bu sayfadaki bilgi formunu doldurabilir, (0312) 417 00 52 numaralı telefonu arayabilir veya WhatsApp hattımızdan yazabilirsiniz.
